Żywność i napoje

Technologia natryskowa dla piekarni

Żywność i napoje

Technologia natryskowa dla piekarni

Znalezienie najbardziej efektywnych metod do nanoszenia glazury, smarowania foremek, nakładania lepkich powłok i czyszczenia urządzeń przetwórczych może być wyzwaniem. Technologia natryskowa firmy Spraying Systems Co. może w tym pomóc - i mieć znaczący wpływ na wynik końcowy. Nasi eksperci mogą zautomatyzować operacje natryskowe, aby zapewnić równomierne powlekanie, wyeliminować marnotrawstwo kosztownych składników i zoptymalizować aplikację inhibitorów pleśni, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia. Dzięki ponad osiemdziesięcioletniemu doświadczeniu w przemyśle piekarniczym, możemy pomóc Państwu w osiągnięciu Państwa celów w zakresie wydajności i zrównoważonego rozwoju.

Systemy natryskowe dla piekarni

Broszura: Technologia natryskowa dla piekarni

Typowe zastosowania dla piekarni

Systemy AutoJet® Food do glazurowania

Systemy AutoJet® do glazurowania chleba, bułek i ciastek są standardem w branży. Higieniczna konstrukcja i wyrafinowana technika sterowania zapewniają wysoką dokładność przy bezpiecznym nakładaniu, w połączeniu z łatwym czyszczeniem i konserwacją.

Patrz Technologia glazurowania

Product Spotlight

System glazurowania bułek zabezpiecza pozycję rynkową wiodącej piekarni przemysłowej w Szwajcarii

System oszklenia Bun zapewnia Szwajcarii pozycję lidera na rynku piekarni przemysłowej Fortisa

Czyszczenie

Udane, zrównoważone pieczenie zależy od dokładnego, ale efektywnego procesu czyszczenia. Nasze opcje technologii natryskowej zapewniają skrócenie czasu czyszczenia zakładu, sanityzację trudno dostępnych miejsc i redukcję użycia kosztownych środków chemicznych.

Patrz technologia czyszczenia

Product Spotlight

System natryskowy AutoJet do ochrony przed patogenami dla przenośnika

System ochrony przed patogenami AutoJet® równomiernie nanosi środki sanityzujące na przenośniki, aby zapewnić redukcję patogenów.

Obejrzyj wideo

Systemy AutoJet® Food do dozowania alkoholu

Alkohol (etanol) jest często dodawany do opakowań zapakowanych świeżych ciastek lub pieczywa, jak np. tosty, aby znacznie przedłużyć trwałość produktów. Systemy AutoJet® zapewniają precyzyjną aplikację dla optymalnych rezultatów.

Patrz Technologia dozowania alkoholu

Systemy AutoJet® Food do nawilżania

W wielu procesach w piekarni komercyjnej należy rozpylić małą i precyzyjną ilość wody na ciasto.

Patrz Technologia nawilżania

Systemy AutoJet® Food do smarowania

Naniesienie odpowiedniej ilości oleju na foremkę i przenośnik jest kluczowe dla zminimalizowania odpadów produktów piekarniczych. Nasza szeroka gama opcji technologii natryskowej zapewnia rozwiązanie dostosowane do Państwa potrzeb i zautomatyzowane tak, aby zaoszczędzić czas i pieniądze

Patrz Technologia smarowania

Systemy AutoJet® Food dla czekolady

Natryskiwanie czekolady i kuwertury, wiąże się z najwyższą dyscypliną w powlekaniu żywności. Systemy te pomagają Państwu utrzymać czekoladę w precyzyjnym oknie temperaturowym podczas całego procesu dla optymalnych rezultatów.

Patrz Technologia nanoszenia czekolady

Dowiedz się, jak nasza szeroka linia produktów i doświadczenie mogą pomóc wyeliminować odpady, przestoje i inne. Request a demo