Bij sommige bewerkingen is het gemakkelijk de oorzaak van de hoge uitval vast te stellen. Bij coatingprocessen bijvoorbeeld is het vrij duidelijk dat de bakwaren er niet goed uitzien omdat er te veel chocolade op is aangebracht, of dat de producten niet uit de vormen of pannen komen omdat er te weinig olie op is aangebracht. Bij andere processen, zoals koelen, wassen, sproeidrogen en gasconditioneren, is het echter veel moeilijker om de bron van het probleem vast te stellen.
Bij bewerkingen met sproeitechnologie kunnen licht versleten sproeikoppen, verstopte sproeikoppen of sproeikoppen van de verkeerde grootte de boosdoener zijn. Maar omdat sproeikoppen klein zijn en niet altijd in het zicht zitten, staan zij bij het opsporen van problemen misschien niet bovenaan de lijst. Zelfs wanneer de sproeiers zichtbaar zijn en bevredigend lijken, wil dat nog niet zeggen dat u de gewenste prestaties krijgt. Kleine veranderingen in de sproeierwerking zullen met het menselijk oog niet te zien zijn. U moet het debiet, de spuitdruk, het volume en nog meer controleren om te bepalen of de prestaties van de sproeier achteruitgegaan zijn. Zoals bij elk precisie-onderdeel, slijten sproeiers na verloop van tijd.
Problemen met de sproeierprestaties opsporen
