Een snackfabrikant met internationale ambities heeft een bindmiddel-aanbrengsysteem nodig om een laagje op zijn broodstengels aan te brengen. Dit zorgt ervoor dat de zaden aan het deeg blijven kleven.
Voor deze toepassing gebruikten ze standaard platte sproeikoppen die niet in staat waren om de gewenste doorstroomhoeveelheden te leveren. Dit leidde tot een slechte verdeling van het bindmiddel en uiteindelijk tot veel afgekeurde producten.
Om de problemen op te lossen was de producent op zoek naar een systeem waarmee een nauwkeurige en stabiele hoeveelheid bindmiddel kon worden aangebracht zonder dat daarvoor een operator nodig was.
Bindmiddel-aanbrengsysteem van Spraying Systems Co.
Na een demonstratie ter plaatse was de klant overtuigd van de oplossing die onze lokale sproeiexpert had voorgesteld. Een AutoJet® Modular Food Spray System met een PulsaJet®-sproeikop werd gekozen als de beste oplossing.
Het systeem bevat een AutoJet® 2008+-controller met een vloeistoftoevoersysteem met open tank en een membraanpomp met automatische navulling voor gebruiksgemak. De spuitbalk is uitgerust met 4 PulsaJet®-spuitmonden om een nauwkeurige toepassing van het bindmiddel te garanderen.
Om volledige controle over de toepassing te bieden en optimale resultaten te garanderen, werden twee systemen op verschillende productielijnen geïnstalleerd.
Resultaat
De klant was tevreden dat het systeem werkte zoals gepresenteerd door onze lokale sproeispecialist. Het aantal afgekeurde producten is met succes gedaald tot minder dan 5% van de totale productie. Met het vorige systeem bedroeg dit meer dan 10% van de totale productie. Het nieuwe systeem heeft ook geen fulltime operator meer nodig voor het regelen, controleren en reinigen van het systeem. Dit maakt tijd vrij voor andere taken en beperkt de arbeidskosten.
Er zijn ook besparingen gerealiseerd door het verbruik van bindvloeistof met 30% te verminderen, wat bijdraagt aan het behalen van de duurzaamheidsdoelstellingen van het bedrijf.
De verhoogde efficiëntie van het aanbrengproces van het bindmiddel voor broodstengels heeft geleid tot een snel rendement op de investering en een tevreden klant.