Case Study

반려동물 간식 제조업체는 이형제 도포 시스템으로 인건비 절약 및 제품 손실 방지

Case Study

반려동물 간식 제조업체는 이형제 도포 시스템으로 인건비 절약 및 제품 손실 방지

문제점:
반려동물 사료 제조업체는 막대, 스트립, 바 및 다른 모양의 간식을 생산합니다. 간식 혼합물은 선반 위로 압출된 후 대형 오븐에 배치됩니다. 베이킹 후 작업자들은 대형 스크레퍼로 베이킹 선반에서 간식을 떼어냈습니다. 간식이 랙에 들러붙는 경우가 많아 파손 및 불량 발생이 잦았습니다. 또한 이 과정은 안전상의 위험을 초래하였으며, 작업자는 때때로 스크레퍼에 상처를 입었습니다.

AccuCoat heated spray system

솔루션:
Spraying Systems Co.은 AccuCoat® 가열 스프레이 시스템을 설치하고, 식품 등급의 이형제를 랙에 적용하여 생산 문제를 해결하였습니다. 실온에서 점성이 있는 이형제는 스프레이 적용 범위의 균일성을 개선하고 막힘을 최소화하기 위해 46°C의 온도로 가열됩니다. AccuCoat HD15 인-라인 히터는 이제 최적의 에너지효율성을 위해 필요에 따라 액체를 가열하는데 사용되고 있습니다. 시스템은 인라인 히터를 작동하고 3개의 PulsaJet® 스프레이 노즐을 활성화하는 AutoJet® 1750+ 스프레이 컨트롤러에 의해 제어됩니다. 모든 습식 스프레이 시스템 구성품은 식품 가공 분야에 사용하도록 승인된 재료로 구성됩니다.

결과:
생산 공정에 식품 등급의 이형제를 첨가하면 베이킹 후 랙에서 간식이 쉽게 분리되어 제품 파손이 크게 줄어들었습니다. 반려동물 사료 제조업체는 베이킹 선반에서 간식을 꺼내는 데 사용되는 인건비를 50% 줄이고, 직원들에게 보다 안전한 작업 환경을 보장할 수 있었습니다. 또한, 제품 손실도 20% 감소하여 2% 미만의 손실율로 줄어들었습니다.  반려동물 제조업체는 1년도 안되어 시스템 비용을 회수했습니다.

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