Food & Beverage

과자 스낵 스프레이 기술

Food & Beverage

과자 스낵 스프레이 기술

원재료, 향료, 코팅제 및 이형제를 적용하는 작업은 쉽지 않습니다. 특히 점도가 높고 끈적이며 무거운 물질일수록 적용이 더욱 어려워집니다. 스프레이시스템코리아의 스프레이 기술은 이러한 고점도·복합 코팅 소재까지도 정밀하고 효율적으로 적용할 수 있도록 지원하며, 기존에는 분사가 어렵다고 여겨졌던 용액도 효과적으로 처리할 수 있습니다. 당사의 스프레이 전문가는 균일한 코팅을 구현하고, 고가 원료의 낭비를 줄이며, 이형제 및 윤활제 적용을 최적화하여 제품 품질을 향상시키고 불량을 감소시킬 수 있도록 지원합니다. 또한 분사가 어려운 물질일수록 세정도 까다롭지만, 이러한 세정 문제 해결도 함께 지원합니다.

타협 없는 코팅

까다로운 코팅 공정이라고 해서 품질을 희생하거나 생산 속도를 늦출 필요는 없습니다. 원재료, 향료, 코팅제, 이형제 도포는 특히 점도가 높고 끈적한 소재일수록 더욱 까다롭습니다. 코팅이 제대로 이루어지지 않으면 고가의 원료가 낭비되고, 제품 품질이 저하되며, 불량률 증가, 안전 문제, 복잡한 세정 작업으로 이어집니다. 많은 공장에서 이러한 비효율적인 코팅의 ‘증상’만 해결하려 할 뿐, 근본적인 원인을 해결하지 못하고 있습니다. 단순히 오염을 줄이는 것은 문제 해결이 아닙니다.

아직도 기존의 수동 방식이나 노후된 코팅 공정에 의존하고 있다면, 스프레이 전문가에게 문의하세요. 최신 스프레이 기술을 통해 복잡한 코팅도 빠르고 정확하게 적용할 수 있도록 지원하여 시간과 비용, 작업 부담을 줄일 수 있습니다.

코팅 개선 문의하기
snack food icons

어떤 용액도 분사 가능합니다!

물부터 땅콩버터까지, 점도가 높고 끈적이며 무거운 코팅 소재까지도 모두 분사할 수 있도록 지원합니다.

  • 버터
  • 전란액
  • 글레이즈/시럽
  • 오일
  • 땅콩버터
  • 시즈닝
  • 카라멜
  • 초콜릿
  • 계피
  • 에멀전
  • 효소

  • 지방
  • 착색제
  • 레시틴
  • 윤활제/이형제
  • 우유
  • 곰팡이 억제제
  • 쇼트닝
  • 슬러리 – 전분, 당, 효모
  • 그 외 다양한 용액

 

 

 

employees in hair nets standing at conveyor with bread pans being sprayed

정확히 분사하고, 낭비는 줄이세요.

코팅이 제대로 분사되지 않으면 공정 전반에 영향을 미칩니다. 필요 이상의 코팅을 사용하게 되면 비용이 증가할 뿐만 아니라, 작업 환경의 안전성을 저하시킬 수 있습니다. 또한 세정 작업이 복잡해지고 가동 중단 시간이 길어지며, 장비 마모를 가속화해 수명을 단축시킵니다. 더 나아가 공장 내 알레르기 유발 물질의 교차 오염 위험도 증가할 수 있습니다.

솔루션 문의하기


까다로운 공정을 맛있는 결과로

당사의 폭넓은 제품군, 높은 품질, 혁신적인 기술력도 강점이지만, 무엇보다 차별화되는 것은 스프레이 전문가입니다.
국내의 스프레이 전문가들이 언제 어디서든 필요한 순간에 지원합니다.

타겟 분사 코팅을 통한 제품 적용률 향상 및 컨베이어·장비 오염 감소
trident spray gun being sprayed by woman in hair net and mask

고점도 코팅 세정 난이도 증가 및 건조·소성·카라멜화된 코팅의 세정 난이도 극대화

컨베이어, 탱크 및 장비에 부착된 두껍고 무거운 잔여물을 세정하는 것은 쉽지 않습니다. 특히 코팅이 건조되거나 가열되어 고착되거나 카라멜화된 경우, 과도한 도포는 세정을 더욱 어렵게 만듭니다. 이러한 상황에서는 더 많은 물이나 화학 약품을 사용하는 것이 해결책처럼 보일 수 있습니다. 그러나 효과적인 세정은 과도한 자원 사용을 필요로 하지 않습니다. 적용이 어려운 소재일수록 제거도 어렵습니다. 당사의 노즐, 탱크 세척기, 핸드 스프레이 건은 집중 세정이 필요한 부위에 정확하게 분사하여 세정 효율을 높이고 자원 사용을 줄일 수 있도록 합니다.

도달 거리, 충격력, 커버리지가 깨끗한 세정의 핵심입니다.

자세한 솔루션 문의하기

다양한 노즐을 소개합니다.

고압 세척? 부품 또는 제품 세정? 컨베이어, 탱크, 차량, 금속 등 다양한 설비 세정이 필요하신가요?

당사는 수천 가지의 노즐, 스프레이 건, 스프레이 매니폴드를 통해 각 공정을 효과적이고 효율적으로 수행할 수 있도록 지원합니다.

cleaning and washdown nozzles

세정 및 워시다운 노즐

  • 수동 세정 공정 제거 및 철저하고 일관된 세정 구현
  • 고착 잔여물 제거를 위한 협각 고충격 부채꼴형 분사 노즐
  • 겹침 분사 패턴으로 헹굼, 세정, 살균에 필요한 균일한 커버리지 제공
  • 다양한 분사 각도, 용량, 재질로 제공
  • 일반형 및 퀵 커넥트 타입으로 제공
lightning lock nozzles and manifold

Lightning Lock® 매니폴드

  • 고유의 퀵 락킹 구조로 매니폴드와 노즐의 분사 방향과 커버리지를 일정하게 유지
  • 새롭게 설계된 피팅 구조로 접근이 어려운 구역에서도 용이한 작업 가능
  • 컨베이어 세정 공정을 고려한 설계
gunjet trident spray guns

GunJet® Trident™ 스프레이 건

  • 향상된 유체 흐름 안정성으로 고충격 세정 성능 제공
  • 넓은 중공원형 분사부터 직사형 스트림까지 트리거 조작으로 분사 패턴 조절 가능
  • 경량 인체공학적 설계로 장시간 작업 시 편의성 향상
  • 혁신적인 트리거 구조로 보다 부드럽고 가벼운 조작감 제공
  • 최대 수명을 위한 내구성 높은 구조
  • 고압 또는 저압 선택 가능
tank cleaning nozzles

탱크 세척 노즐

  • 단순 스프레이 볼부터 고급 자동화 세척기까지, 탱크 크기와 세정 과제에 관계없이 최적의 솔루션 제공
  • 유체 구동 및 모터 구동 기술을 통해 고충격 세정 성능을 구현하여 잔여물과 오염물을 효과적으로 제거하면서 인력, 용수, 약품 사용 최소화
  • TankJet 및 Cloud-Sellers 제품은 모든 공정에서 품질, 성능, 신뢰성을 고려해 설계된 탱크 세척 기술의 선도적인 솔루션

자주 묻는 질문 (FAQs)

어떤 종류의 코팅제를 분사할 수 있나요?

어떤 소재든 분사할 수 있습니다. 점도가 높고 끈적이거나 유분이 많은 코팅은 적용이 까다롭지만, 기존의 수동 방식이나 노후된 공정은 이러한 문제를 더욱 악화시킬 수 있습니다. 당사는 물부터 땅콩버터까지, 가장 점도가 높고 무거운 코팅 소재까지도 분사할 수 있도록 지원합니다. 초콜릿, 카라멜, 시럽, 고점도 액체 등 다양한 소재를 사용하는 공정에서도 스프레이 기술을 통해 빠르고 정확하게 코팅이 이루어지도록 합니다. 원하는 코팅 소재가 목록에 없으신가요? 당사의 스프레이 전문가에게 문의해 보세요. 풍부한 현장 경험과 기술력을 바탕으로 어떤 코팅 공정도 효과적으로 해결해 드립니다.

스프레이 기술 적용 전 고려해야 할 코팅·윤활제·원료 특성은 무엇인가요?

정밀한 유체 유량 제어를 통해 고가의 코팅제와 윤활제를 필요한 위치와 시점에만 적용할 수 있으며, 작업 환경을 위험하게 만들 수 있는 미스트 발생을 방지합니다. 또한 글레이즈나 초콜릿과 같은 까다로운 코팅 소재를 적용할 때는 온도 제어 역시 매우 중요합니다. 점도가 높은 코팅을 정밀하게 가열하면 분사에 적합한 최적 온도를 유지하면서도 과열로 인한 제품 품질 및 풍미 저하를 방지할 수 있습니다. 전란액과 같은 코팅의 냉각 제어도 가능합니다. 과도한 코팅 적용은 특히 건조, 가열, 또는 카라멜화 이후 세정을 더욱 어렵게 만듭니다. 당사의 유량 및 온도 제어 기술은 이러한 문제를 해결하여 제품 품질과 생산 효율을 동시에 최적화합니다.

코팅 및 윤활제 적용에는 어떤 시스템과 제어가 필요한가요?

당사의 노즐은 정밀하게 설계된 장비로, 생산 목표를 충족하고 시간과 배치에 관계없이 일관되고 반복 가능한 성능을 제공합니다. 그러나 스프레이 공정의 성능은 다양한 시스템 구성 요소가 유기적으로 작동할 때 극대화됩니다. 펌프, 센서, 기타 유압 및 공압 장치의 성능 역시 노즐 성능에 직접적인 영향을 미칩니다. 단순한 온·오프 제어부터 실시간 모니터링과 자동 조정에 이르기까지, 스프레이 컨트롤러와 완전 자동화 시스템은 제품 품질을 향상시키고 고가의 약품 사용을 줄이며, 보다 깨끗하고 안전한 작업 환경을 조성하는 데 기여합니다.

3 steps for a sustainable company

식품 가공 공정은 물과 에너지 소비가 큰 산업 중 하나로, 효율을 개선할 수 있는 다양한 기회를 제공합니다.

공정, 세정, 위생 관리에서의 물 사용을 줄이는 것과 같은 작은 변화만으로도 큰 효과를 즉각적으로 얻을 수 있습니다. 그리고 이러한 절감 효과는 매년 지속적으로 누적됩니다.

SprayEASESM는 고효과 개선 기회를 발굴하고, 실질적인 솔루션을 적용하며, 유지보수를 간소화할 수 있도록 지원하는 종합 서비스 프로그램입니다. 모든 과정은 당사의 전문 팀이 전담하여 제공합니다.

SprayEASESM 서비스 구성:

  • 지속가능성 진단
  • 구현 검증(Implementation Assurance)
  • 효율성 관리 구독 서비스
지속가능성 평가 신청하기
코팅 공정에 적합한 최적의 솔루션을 찾으려면 지금 문의해 주세요. 전문가에게 문의하기