사례 연구
카놀리 제조업체, AccuCoat 스프레이 시스템으로 연간 $69,000 절약, CS251
한 제조업체는 매일 10만개의 카놀리 셸에 초콜릿 컴파운드를 도포하기 위해 엔로버를 사용하고 있었습니다. 그러나 이 공정에서 많은 양의 초콜릿이 낭비되었고, 장비 세척을 위한 과도한 다운타임이 필요했습니다. 또한 초콜릿이 과도하게 도포되어 제품의 칼로리 함량이 증가하는 문제도 발생하였습니다.
한 제조업체는 매일 10만개의 카놀리 셸에 초콜릿 컴파운드를 도포하기 위해 엔로버를 사용하고 있었습니다. 그러나 이 공정에서 많은 양의 초콜릿이 낭비되었고, 장비 세척을 위한 과도한 다운타임이 필요했습니다. 또한 초콜릿이 과도하게 도포되어 제품의 칼로리 함량이 증가하는 문제도 발생하였습니다.