La Flor Burgalesa - один из старейших производителей печенья в Испании. На протяжении более 70 лет они твердо придерживаются принципа качества и стремятся к постоянному совершенствованию своего печенья. В результате их предприятие в Флорбу является одним из самых современных и эффективных заводов в секторе производства бисквитов
Для расширения ассортимента и увеличения производственных мощностей они начали искать новое решение по глазированию молочным белком. Это новое дополнение к их производственным возможностям позволило бы им выйти на новые сегменты и укрепить свои позиции на рынке бисквитов.
Обладая современным производственным комплексом, компания La Flor Burgalesa предъявляла особые требования к новому решению для глазирования:
- Легко очищаемый
- Полный контроль над распылением для изменения дозировки
- Предотвращение перераспыления, которое могло бы загрязнить линию продукции
Система глазирования AutoJet®
Компания Spraying Systems Co. с многолетней репутацией в хлебопекарной промышленности была идеальным партнером для разработки эффективного решения для глазирования. Наша технология Precision Spray Control (PSC) способна обеспечить точное и равномерное нанесение любой жидкости. Наши форсунки PulsaJet® могут открываться и закрываться до 25 000 раз в минуту. Такая гибкость позволяет нам распылять точно и с минимальными отходами. Вся система смонтирована на гигиеничной раме, которая содержит:
- Контроллер распыления AutoJet® F1850+ с открытым баком на 50 л
- Распылительная головка с 8 форсунками PulsaJet®
После тестирования установки в нашем региональном центре технологий распыления La Flor Burgalesa арендовала систему, чтобы протестировать ее и в производственных условиях. Через 2 недели они убедились, что система работает в соответствии с их ожиданиями, и решили приобрести ее.
Результат
La Flor Burgalesa с радостью отметила, что их новая установка для нанесения молочного белка работает так, как ожидалось. Новое приложение открывает новые возможности для расширения ассортимента продукции и опережения конкурентов. Система AutoJet® F1850+ проста в настройке и использовании. Благодаря технологии PSC молочный белок наносится эффективно и без ущерба для производственной среды.