La Flor Burgalesa on üks vanimaid küpsisetootjaid Hispaanias. Juba üle 70 aasta on nad olnud kindlalt pühendunud kvaliteedile ja visioonile oma küpsiste jätkuvaks täiustamiseks. Selle tulemusena on nende Florbú tehas tänapäeval üks moodsamaid ja tõhusamaid tehaseid küpsiste sektoris
Uute tootesarjade laiendamiseks ja tootmisvõimsuse suurendamiseks hakkasid nad otsima uut piimavalgu glasuurimislahendust. See uus täiendus nende tootmisvõimsusele võimaldaks neil pääseda uutesse segmentidesse ja kindlustada oma positsiooni küpsiseturul.
La Flor Burgalesa, mille tootmisrajatis on tipptasemel, esitas uuele glasuurimislahendusele erilisi nõudeid:
- Kergesti puhastatav
- Täielik kontroll pihustuse üle, et muuta doseerimist
- Vältida ülepritsimist, mis saastaks tootmisliini
AutoJet® glasuurimissüsteem
Pikaajalise mainega pagaritööstuses oli Spraying Systems Co. ideaalne partner tõhusa glasuurimislahenduse väljatöötamiseks. Meie Precision Spray Control (PSC) tehnoloogia on võimeline tekitama täpse ja järjepideva pealekandmise mis tahes vedeliku. Meie PulsaJet® düüsid saab avada ja sulgeda kuni 25 000 korda minutis. See paindlikkus võimaldab meil pihustada täpselt ja minimaalse raiskamisega. Kogu süsteem on paigaldatud hügieenilisele raamile, mis sisaldab:
- AutoJet® F1850+ pihustusjuhtimispult koos 50L avatud paagiga
- Toiduainete pihustusotsik koos 8 PulsaJet® pihustiga
Pärast seadistuse katsetamist meie piirkondlikus pihustustehnoloogiakeskuses rentis La Flor Burgalesa süsteemi, et katsetada seda ka tootmiskeskkonnas. Pärast 2 nädalat nägid nad, et süsteem toimib vastavalt nende ootustele ja otsustasid selle osta.
Tulemus
La Flor Burgalesa oli rahul, et nende uus piimavalkude glasuurimisseade töötas ootuspäraselt. Uus rakendus avab uusi võimalusi nende tootevaliku laiendamiseks ja konkurentidest ettepoole jäämiseks. AutoJet® F1850+ süsteemi on lihtne seadistada ja kasutada . Tänu PSC-tehnoloogiale kantakse piimavalku tõhusalt ja tootmiskeskkonda segamata.