OKA Spezialmaschinenfabrik ontwerpt en bouwt machines voor diverse sectoren bij bedrijven over de hele wereld. De producten staan synoniem voor betrouwbare, robuuste hightechapparatuur die „Made in Germany“ is. OKA werd benaderd door een klant uit de bakkerij-industrie om een besproeiingsmachine voor platbrood te ontwikkelen die zowel een vloeistof op waterbasis als een siroop op het platbrood kon spuiten. De vloeistof moest gelijkmatig over de gehele breedte van het brood worden verdeeld, conform een reeks strenge specificaties.
Voorheen werkte de bakkerijklant met één heen-en-weer bewegende sproeikop. Maar de resultaten van dat systeem waren niet langer acceptabel vanwege strepen die op het deeg ontstonden. De doelstellingen van het project waren dan ook om het strepenprobleem op te lossen en een sproeisysteem voor platbrood te ontwikkelen dat volledig in de besturing van de installatie kon worden geïntegreerd
Besproeiingsmachine voor platbrood
Onze lokale expert werd ingeschakeld om de specialistische inzichten en onderdelen te leveren die OKA nodig had om het project te voltooien. Als ervaren OEM wisten zij precies wat ze nodig hadden om hun maatwerkoplossing aan de klant te kunnen leveren. Voor dit project hadden ze voornamelijk PulsaJet®-sproeikoppen nodig, evenals de pompen en drukregelaars om de sproeikoppen te voeden. Daarnaast hadden ze een in-line verwarming nodig om de siroop op een spuitbare temperatuur te houden.
Om de effectiviteit van de PulsaJet te garanderen, organiseerde onze lokale expert ook een demonstratie ter plaatse om de mogelijkheden ervan te presenteren
Resultaat
Het OEM-bedrijf, OKA Spezialmaschinenfabrik, heeft de door hen ontwikkelde spuitmachine voor platbrood met succes geleverd aan hun bakkerijklant. Het loste eerdere zorgen van de klant volledig op door strepen te elimineren en de kwaliteit van het platbrood aanzienlijk te verbeteren. Als extra voordeel kan de siroop nu veel nauwkeuriger worden aangebracht, wat leidt tot aanzienlijke besparingen en een duurzamer productieproces.