Maggiore efficienza nella produzione di snack alla frutta grazie al nostro sistema modulare riscaldato per alimenti AutoJet F2850+
9
Gen 26
PROBLEMA
Un produttore britannico di linee di estrusione utilizzate per la produzione di snack alla frutta
ci ha contattato per segnalarci un problema che stava riscontrando durante il proprio processo produttivo.
La frutta viene disposta su 24 nastri o corsie, distribuite su una larghezza di lavoro di 1055 mm, con il prodotto che si muove a una velocità compresa tra 2 e 3 metri al minuto. Il tutto con una portata totale di 1 litro all’ora distribuita sulle 24 corsie.
In precedenza, per applicare la cera antiaderente sulla frutta estrusa lungo le corsie venivano utilizzate tre delle nostre pistole a spruzzo VAU. Dopo una nuova valutazione, è emerso chiaramente che questo metodo generava una grande quantità di nebbia, con conseguente copertura non uniforme degli snack alla frutta. Ciò comportava inoltre rischi di scivolamento e richiedeva un'eccessiva pulizia dell’area di applicazione a spruzzo.
Sostituendo il metodo precedentemente utilizzato e rivalutando la situazione e le nuove esigenze del nostro cliente, l’obiettivo era almeno quello di ridurre o risolvere il problema della nebulizzazione e garantire una copertura più uniforme della cera sul prodotto.
SOLUZIONE
Scegliendo Spraying Systems Co.®, il nostro cliente ha stretto una partnership con un esperto globale di fiducia con oltre 85 anni di esperienza nell’innovazione della tecnologia di spruzzatura.
Lavorando a stretto contatto con il cliente, i nostri esperti di nebulizzazione hanno progettato una soluzione su misura per migliorare il metodo di spruzzatura esistente. Il risultato è stato il sistema modulare riscaldato per alimenti F2850+, abbinato a una testata JJAU semi-riscaldata a 24 ugelli, una configurazione ideale per questa applicazione.
Grazie al Precision Spray Control (PSC)
e al controllo di flusso a circuito chiuso del controller F2850+, il sistema applica la quantità esatta di cera antiaderente proprio al momento giusto, garantendo prestazioni costanti senza interruzioni del processo.
Il sistema è completato da 24 pistole a spruzzo PulsaJet®
montate sulla testata JJAU semiriscaldata, che consentono un’applicazione uniforme della cera antiaderente su tutte le linee di prodotto. In precedenza, la cera veniva applicata a temperatura ambiente. Il collettore semiriscaldato mantiene ora la temperatura ottimale durante l’intero processo, garantendo una viscosità stabile e una qualità di spruzzatura costante.
RISULTATI
Il cliente si è rapidamente convinto dell’aggiornamento del metodo di spruzzatura esistente da noi proposto.
Per determinare e convalidare la soluzione suggerita, e per confermare che fosse la più adatta, abbiamo effettuato un test di spruzzatura presso il nostro laboratorio di prova di Droitwich. Qui siamo in grado di stabilire la copertura richiesta e le portate di applicazione necessarie.
Infine, dopo l’installazione del sistema modulare riscaldato per alimenti F2850+, il cliente ha riscontrato un minor consumo d’aria e un minor impiego di cera. Grazie alla precisione di spruzzatura, si registrano meno scarti di prodotto e i tempi di pulizia sono ridotti.
Questi miglioramenti non solo garantiscono un notevole risparmio sui costi per il nostro cliente, ma promuovono anche un processo produttivo più sostenibile ed efficiente.
Il vostro processo potrebbe essere il prossimo! Contattateci per scoprire cosa può fare per voi la spruzzatura di precisione.