globe Menü Keresés
Esettanulmány

A kolbászbél kenőrendszer lehetővé teszi a fenntarthatósági törekvéseket és kevesebb mint 3 hónap alatt megtérül


Sausages

26

Júl. 19

Által: Jan Priborsky


Egy vezető húsipari bélgyártó speciális olajat használ a kolbászbél kenéséhez. Ezt a kenési folyamatot egy olyan gépen végzik, amely a kitágított bélből egy kompakt csövet hajtogat, amely alkalmas a szállításra és a további felhasználásra. A hajtogatási folyamat nagyon nagy és változó sebességgel mozgatja az anyagot. E folyamat során a burkolatot egyenletesen kenik egy nagyon pontos mennyiségű olajjal a gép egy zárt kamrájában.

Az olaj felhordásához a gyártó nehezen szabályozható légporlasztó fúvókákat használt. Ezek miatt sok apró olajcsepp repült ki a kenőkamrából. Ez a pazarlás, a túlpermetezés és a ködösödés komoly karbantartási gondokat okozott. Ráadásul az ellenőrzés hiánya egyenetlen fedettséget és végső soron rossz termékminőséget okozott.

A burkolatgyártó elsődleges célja az volt, hogy olyan kolbászbél kenőrendszert találjon, amely megoldja a problémáikat, és mégis elegendő kenőanyagot juttat ki anélkül, hogy csíkozódást okozna.

AutoJet kolbászbél kenőrendszer

A problémák megoldására helyi permetezési szakértőnk azt javasolta, hogy 4 PulsaJet® fúvókát telepítsenek egyenletesen a gép kenőkamrájába. Mindegyik fúvóka a kamra közepére irányul, és pontosan juttatja az olajat a burkolatra. A fúvókák pontos vezérlését az AutoJet® 2008+ vezérlő biztosítja, amely precíziós permetezésvezérlésre képes.

A kolbászburkolat kenőrendszer tesztelése érdekében a Spraying Systems mérnökei először számított értékek felhasználásával ismételt gyártási próbákat végeztek. Második lépésben az üzemi laboratórium visszajelzéseinek felhasználásával kalibrálták a rendszert. Ezt a visszajelzést úgy gyűjtötték össze, hogy minden egyes próbafutás után megmérték a burkolat előre meghatározott készletein az eloszlást és a permetezett mennyiséget.

Eredmény

Az ügyfelet lenyűgözték az eredmények, és 9 rendszert rendelt az összes gépére. A pazarlás, a túlpermetezés és a ködképződés minden problémája megoldódott, miközben a burkolatok kenése nagyobb pontossággal történt. Ez a folyamatoptimalizálás magasabb végtermékminőséget eredményezett.

Az újonnan telepített AutoJet® rendszer kevesebb mint 3 hónap alatt megtérült, mivel mélyrehatóan befolyásolta a termelési költségeket. A pontos és gazdaságos permetezéssel az olajfogyasztás évi több mint 80 tonnával csökkent. Ráadásul a gépeket többé nem kell kipufogórendszerrel felszerelni. Ez további 18 kW megtakarítást eredményez. Mindez hozzájárul az ügyfél szén-dioxid-kibocsátásának csökkentéséhez is - ami a vezetőség fontos fenntarthatósági célja.