globe Menu Search
Μελέτη περίπτωσης

Ο συσκευαστής τροφίμων εξοικονομεί πάνω από 130.000 ευρώ ετησίως με το αυτοματοποιημένο σύστημα ψεκασμού


25

Ιουλ 19



Μια εταιρεία συσκευασίας τυριού χρησιμοποιούσε υδραυλικά ακροφύσια ψεκασμού για να πλημμυρίσει μπλοκ τυριού σε μεταφορέα με αναστολέα μούχλας. Η κάλυψη του τυριού ήταν ασυνεχής και δημιουργούσε προβλήματα ποιότητας. Επιπλέον, τα ακροφύσια ψέκαζαν συνεχώς και επικάλυπταν το τυρί και τις περιοχές μεταξύ των μπλοκ. Σημαντική ποσότητα αναστολέα μούχλας πήγαινε χαμένη και η υπερκάλυψη δημιουργούσε προβλήματα συντήρησης και ασφάλειας.

Σύστημα ψεκασμού αλκοόλης AutoJet

Ένα αυτοματοποιημένο σύστημα ψεκασμού AutoJet® εφαρμόζει τώρα τον αναστολέα μούχλας στα μπλοκ τυριού. Το σύστημα, εξοπλισμένο με τέσσερα ηλεκτρικά ενεργοποιούμενα ακροφύσια ψεκασμού PulsaJet® που ελέγχονται από ένα AutoJet® F1850+ Modular Spray System, διανέμει τη σωστή ποσότητα αναστολέα μούχλας σε κάθε μπλοκ τυριού με ελάχιστη σπατάλη. Χρησιμοποιώντας Precision Spray Control (PSC), το σύστημα πραγματοποιεί αυτόματες προσαρμογές του ρυθμού ροής με βάση την ταχύτητα της γραμμής, ώστε να αποφεύγεται η υπερβολική και η υποεφαρμογή του αναστολέα μούχλας. Το σύστημα χρησιμοποιεί επίσης έναν φωτοηλεκτρικό αισθητήρα για να δίνει σήμα στα ακροφύσια να ψεκάζουν μόνο όταν υπάρχει τυρί.

Αποτέλεσμα

Η χρήση του αυτοματοποιημένου συστήματος ψεκασμού AutoJet® εξασφαλίζει ότι τα μπλοκ τυριού καλύπτονται ομοιόμορφα με την ακριβή ποσότητα του αναστολέα μούχλας που απαιτείται. Ο αναστολέας μούχλας εφαρμόζεται μόνο όταν ανιχνεύεται τυρί στο σταθμό ψεκασμού. Η εξάλειψη της υπερβολής ψεκασμού είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση κατά 60% της χρήσης αναστολέων μούχλας, τη μείωση κατά 75% του χρόνου συντήρησης και ένα ασφαλέστερο περιβάλλον εργασίας. Το κόστος του συστήματος αντισταθμίστηκε σε λιγότερο από δύο μήνες και η εταιρεία εξοικονομεί περισσότερα από 130.000 ευρώ ετησίως.