Ekmek, rulo ve hamur işleri için, AutoJet® Glazing Systems endüstri standardıdır. Hijyenik tasarım ve gelişmiş kontrol teknolojisi, kolay temizlik ve bakım ile birlikte güvenli uygulama ile yüksek uygulama doğruluğu sağlar.

Başarılı, sürdürülebilir pişirme, kapsamlı ancak verimli bir temizleme sürecine bağlıdır. Püskürtme teknolojisi seçeneklerimiz, tesis temizleme süresinin kısaltılmasına, ulaşılması zor alanların sterilize edilmesine ve maliyetli kimyasalların kullanımının azaltılmasına yardımcı olur.

Alkol (etanol), ürünlerin raf ömrünü önemli ölçüde uzatmak için paketlenmiş taze hamur işlerinin veya tost gibi unlu mamullerin paketlerine sıklıkla eklenir. AutoJet® Sistemleri, optimum sonuçlar için hassas bir uygulama sağlar.

Ticari bir fırındaki çeşitli işlemlerde, hamurun üzerine az ve kesin miktarda su püskürtülmesi gerekir. Bu sistemler tam olarak bunu yapmanıza yardımcı olur.

Fırın ürünleri israfını en aza indirmek için tepsilere ve konveyörlere doğru miktarda ayırıcı madde uygulamak çok önemlidir. Geniş püskürtme teknolojisi seçeneklerimiz, ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmış ve zamandan ve paradan tasarruf etmek için otomatikleştirilmiş bir çözüm elde etmenizi sağlar.

Çikolata ve kuvertür püskürtme, gıda kaplamasında en üst disiplindir. Bu sistemler, optimum sonuçlar için tüm süreç boyunca çikolatayı hassas bir sıcaklık aralığında tutmanıza yardımcı olur.