Tecnología de aspersión para panaderías
Tecnología de aspersión para panaderías
Puede ser un reto encontrar los métodos más eficaces para lubricar los moldes, aplicar recubrimientos viscosos y limpiar el equipo de procesamiento. La tecnología de aspersión de Spraying Systems Co. puede ayudar - y tener un impacto significativo en el resultado final. Nuestros expertos pueden automatizar las operaciones de aspersión para asegurar un recubrimiento uniforme, eliminar el desperdicio de ingredientes costosos y optimizar la aplicación de inhibidores de moho para extender la vida útil. Con más de ocho décadas de experiencia en la industria de la panificación, podemos ayudarle a cumplir sus objetivos de rendimiento y sustentabilidad.Aplicaciones comunes
Recubrimiento
Un proceso de recubrimiento óptimo requiere un control preciso del flujo de líquido y la temperatura, especialmente cuando se aplican recubrimientos viscosos. Nuestras tecnologías de control de flujo y temperatura trabajan juntas para asegurar la más alta calidad, eficiencia y producción.
Producto destacado
Sistema PulsaJet® ahorra a una panadería más de $70,000 dólares anuales
Agentes desmoldantes
La aplicación de la cantidad adecuada de agente desmoldante a las bandejas y cintas transportadoras es fundamental para reducir al mínimo el desperdicio de productos de panadería. Nuestra amplia gama de opciones de tecnología de aspersión le asegura que obtendrá una solución adaptada a sus necesidades y automatizada para ahorrar tiempo y dinero.
Producto destacado
Sistema de aspersión calefactado AccuCoat® ahorra a un productor de waffles $2.2 millones de dólares anuales.
Limpieza
El éxito de las aplicaciones depende de un proceso de limpieza minucioso pero eficiente. Nuestras opciones de tecnología de aspersión cumplen, ayudando a acortar el tiempo de limpieza de la planta, sanear las zonas de difícil acceso y reducir el uso de productos químicos costosos.
Producto destacado
Sistema de protección contra patógenos AutoJet® aplica uniformemente desinfectantes a los transportadores para asegurar la reducción de patógenos.
Historias de éxito en panadería
Productos y recursos relacionados
Klarion™
El sistema Klarion le permite sanitizar la mayoría de sus superficies al producir un potente sanitizante in situ utilizando únicamente sal, agua y electricidad.