globe Menu Search
Проучване на случай

Преработвател на пилешко месо спестява 11 500 евро годишно, като използва новата система за пръскане със солена вода AutoJet®


Raw chicken

19

Юли 19



Водещ преработвател на пилешко месо иска да смени системата си за пръскане със солена вода. При това приложение те покриват изцяло всички части на пилето. Това става с помощта на комплект от 8 плоски дюзи за пръскане за всяка от двете производствени линии. Тъй като това решение не е имало контролер, те просто са пръскали соленоводната смес непрекъснато, което е довело до висок разход на вода

Очевидно е, че преработвателят е търсил по-устойчиво решение, което може да ограничи потреблението на вода. Решението също така трябваше да разпръсква по 20 г солена вода на пиле със скорост 200 пилета/мин.

Система за разпръскване на солена вода AutoJet

След внимателно обмисляне инсталирахме контролер AutoJet® 2008+ с комплект от 6 дюзи PulsaJet® на линия. Тази система PSC дава пълен контрол върху процеса на пръскане със солена вода. Дюзите се включват и изключват много бързо, без да се нарушава ъгълът на пръскане, покритието или размерът на капките. Сензор разпознава постъпващото пиле и включва дюзата за постигане на оптимален резултат.

Резултат

Чрез използването на дюзи PulsaJet® с по-малък капацитет, които позволяват PSC контрол, успяхме да намалим консумацията на вода с повече от 50%. Това просто, но ефективно решение спестява на клиента ни 11 500 евро всяка година и оказва голямо влияние върху постигането на бъдещите му цели за устойчивост.