精肉業者はブロアシステムの導入により水切り能力を向上しコスト削減
精肉業者はブロアシステムの導入により水切り能力を向上しコスト削減
問題：
ある精肉業者では、精肉パックのエアーブローに関する課題を抱えていました。
精肉パックの箱詰め工程では、スチームトンネルを通過した精肉パックをエアーナイフで乾かしてから箱に詰める必要があります。
しかし、従来の方法では水滴が完全に除去できずに残ってしまい、箱の損傷や、精肉パックにカビが発生するなどの問題が発生していました。
精肉パックはサイズの種類も豊富なため、様々なサイズに対応でき、きちんと水切りができるエアーブローシステムを必要としていました。
解決策：
WindJet ブロアシステムを導入。設置面積を最小限に抑えるため、工場の壁にブロアを設置しました。
それぞれのブロアシステムに Y 字アダプターを搭載し、ブロアからのエアーを 2か所のノズルに供給します。
エアーキャノンを適した位置に配置し、強力な風圧で徹底した水切りを実現します。
WindJetシステムは、低温・省メンテナンス・省エネの再生式ブロアを使用し、クリーンな温風を生成します。
エアーキャノンは高速空気流を噴射し、精肉パック表面の水分を吹き飛ばします。
結果：
水切り効率が劇的に改善し、水濡れによる箱の損傷が激減し、再包装の時間・コストも削減されました。
従来、再包装にかかっていた費用とコンプレッサーエアーにかかっていた費用の削減により、コストを大幅に削減しました。
加えて、以前使われていたコンプレッサー式エアーナイフと比べ、WindJet はお客様のサステナビリティ活動に大きく貢献することとなりました。
