Un produttore italiano di caffè aggiunge un aroma supplementare alle capsule per garantire un'esperienza di degustazione ottimale. Per spruzzare l'aroma, l'azienda utilizzava ugelli idraulici azionati pneumaticamente. Tuttavia, dopo l'acquisto di una nuova macchina, gli ugelli non erano più in grado di erogare la giusta quantità di liquido alla velocità richiesta. La qualità delle capsule di caffè stava iniziando a risentirne, pertanto il produttore ci ha contattato per richiedere un sistema di nebulizzazione dell’aroma in grado di stare al passo con la velocità e di mantenere un elevato livello di precisione nel dosaggio dell’aroma.
Sistema di nebulizzazione dell’aroma AutoJet
Dopo aver condotto approfonditi test di nebulizzazione in laboratorio, il nostro esperto locale in materia di nebulizzazione ha messo a punto una soluzione in grado di soddisfare gli elevati requisiti di precisione stabiliti dal cliente.
L’AutoJet® 1008+ controlla con precisione gli ugelli di nebulizzazione automatici PulsaJet®. Il liquido aromatizzante viene erogato da un serbatoio a pressione da 18 litri. La pressione è regolata da un'unità pneumatica e, per garantire la pulizia, abbiamo aggiunto anche un filtro per liquidi. In questo modo abbiamo il pieno controllo sull'intero processo di aromatizzazione e possiamo garantire un risultato ottimale.
Risultato
Il sistema di spruzzatura di aromi AutoJet installato ha soddisfatto le aspettative del produttore di caffè. Le capsule vengono spruzzate con precisione e non vi è alcuno spreco. Ciò si traduce in un notevole risparmio di liquido rispetto al metodo precedente. Nel complesso, ciò si traduce in una riduzione dei costi di oltre 1.000 € al mese. Un risparmio enorme per un’applicazione a piccole dosi come questa, che ha portato a un rapido periodo di ammortamento inferiore a un anno.