Growers United migliora la qualità del getto d'aria e risparmia 34.000 kWh all'anno grazie ai sistemi di soffiaggio Windjet Air-knife
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Mar 26
PROBLEMA
Growers United è una cooperativa di coltivatori di ortaggi appassionati, impegnati a fornire ogni giorno ai consumatori ortaggi da serra sani, affidabili e gustosi, direttamente dalla fonte.
La sostenibilità e la trasparenza sono al centro delle attività di Growers United. L’organizzazione è costantemente alla ricerca di soluzioni innovative per migliorare i propri processi e ridurre l’impatto ambientale.
In questo caso, Growers United era alla ricerca di un metodo più efficiente per rimuovere i detriti leggeri – come ramoscelli e foglie – dalle linee di confezionamento dei pomodori. L’obiettivo era garantire un confezionamento più pulito e una migliore protezione del prodotto. La riduzione del consumo energetico era una considerazione secondaria, ma comunque importante, nella ricerca di miglioramenti.
Ciascuna delle 15 linee di confezionamento era dotata di due ugelli ad aria compressa. Tuttavia, il flusso d’aria non copriva interamente la larghezza delle scatole, con conseguente rimozione non uniforme dei detriti e residui di materiale che avrebbero potuto finire nelle confezioni di pomodori. Inoltre, l’uso dell’aria compressa contribuiva ad aumentare i costi energetici.
SOLUZIONE
Per migliorare l’efficienza della rimozione dei detriti durante il confezionamento dei pomodori, Growers United ha collaborato con Spraying Systems Co., che ha consigliato i sistemi di soffiaggio WindJet®. Ciascun sistema è dotato di una lama d’aria in acciaio inossidabile da 200 mm, progettata per erogare un flusso d’aria uniforme su tutta la larghezza della linea di confezionamento. Ciò garantisce prestazioni di soffiaggio costanti e affidabili, rimuovendo efficacemente ramoscelli e foglie.
Oltre a migliorare l’efficienza della soffiatura, la soluzione contribuisce anche a ridurre il consumo energetico. Sostituendo gli ugelli ad aria compressa con un sistema di soffiaggio ad alta efficienza energetica, Growers United è riuscita a mantenere prestazioni elevate riducendo al contempo in modo significativo i costi operativi.
Per verificare sia l’efficacia che il ritorno sull’investimento, Growers United ha inizialmente implementato la soluzione su una singola linea di confezionamento. Dopo aver confermato i risultati positivi, le restanti 14 linee vengono ora dotate di pacchetti WindJet® identici per garantire prestazioni costanti su tutte le linee.
RISULTATI
A seguito dell’installazione dei sistemi di soffiaggio WindJet®, Growers United ha ottenuto una rimozione affidabile dei residui su tutta la larghezza delle linee di confezionamento. Questa qualità costante del soffiaggio ha migliorato significativamente la presentazione del prodotto e ha garantito un processo di confezionamento più pulito e uniforme, senza compromettere la produttività.
Oltre al miglioramento delle prestazioni di soffiaggio, il passaggio dall’aria compressa a soffianti ad alta efficienza energetica ha comportato una sostanziale riduzione del consumo di energia elettrica. Il consumo energetico annuale è sceso da circa 37.000 kWh a soli 3.000 kWh, con un risparmio di circa 34.000 kWh all’anno.
Questa riduzione del consumo energetico si traduce in una diminuzione stimata di 8,5 tonnellate metriche di emissioni di CO₂ all’anno, a diretto sostegno degli obiettivi di sostenibilità di Growers United. È importante sottolineare che questi benefici ambientali ed economici sono stati ottenuti mantenendo prestazioni elevate e risultati costanti su tutte le linee.
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