Un fabricante de aperitivos con ambiciones internacionales necesita un sistema de aplicación de aglutinante para aplicar una capa sobre sus palitos de pan. Esto ayuda a que las semillas se adhieran a la masa.
Para esta aplicación, utilizaban boquillas de pulverización planas estándar que no eran capaces de proporcionar los caudales deseados. Esto provocaba una mala distribución del aglutinante y, en última instancia, una gran cantidad de productos desechados.
Para solucionar estos problemas, el fabricante buscaba un sistema que aplicara una cantidad precisa y estable de aglutinante sin necesidad de intervención humana.
Sistema de aplicación de aglutinante de Spraying Systems Co.
Tras una demostración in situ, el cliente quedó convencido de la solución propuesta por nuestro experto local en pulverización. Se seleccionó un sistema modular de pulverización para alimentos AutoJet® con un cabezal PulsaJet® como la mejor solución.
El sistema incluye un controlador AutoJet® 2008+ con un sistema de suministro de líquido de depósito abierto y una bomba de diafragma con recarga automática para facilitar su uso. El cabezal está equipado con 4 boquillas PulsaJet® para garantizar una aplicación precisa del aglutinante.
Para ofrecer un control total sobre la aplicación y proporcionar resultados óptimos, se instalaron dos sistemas en líneas diferentes.
Resultado
El cliente quedó satisfecho al comprobar que el sistema funcionaba tal y como lo había presentado nuestro experto local en pulverización. El número de productos desechados se ha reducido con éxito a menos del 5 % de la producción total. Con el sistema anterior, esta cifra superaba el 10 % de la producción total. Además, el nuevo sistema ya no requiere un operario a tiempo completo para encargarse del ajuste, la verificación y la limpieza del sistema. Esto libera tiempo para otras tareas y reduce los costes de mano de obra.
También se han conseguido ahorros al reducir el uso de líquido aglutinante en un 30 %, lo que contribuye a alcanzar los objetivos de sostenibilidad de la empresa.
El aumento de la eficiencia en el proceso de aplicación del aglutinante para palitos de pan ha dado lugar a un rápido retorno de la inversión y a un cliente satisfecho.