Un fabricante de aperitivos elabora bolitas de maíz para mercados de todo el mundo. Para producir estos aperitivos, el proceso de fabricación requiere añadir una cantidad exacta de agua a una mezcladora de harina de maíz. Durante este proceso continuo, la calidad y la humedad de la harina varían. Solo se consigue un resultado óptimo calculando y ajustando constantemente el caudal de agua mediante un sistema de dosificación por pulverización de precisión.
Por desgracia, la boquilla y el sistema de dosificación de origen local que utilizaban resultaban difíciles de ajustar. Además, eran imprecisos y distribuían mal el agua. Dado que la calidad de la mezcla determina la calidad del producto final, estaba claro que este sistema no era capaz de hacer frente a una aplicación tan crítica.
En consecuencia, el fabricante de aperitivos comenzó a buscar un sistema capaz de realizar una dosificación por pulverización de precisión. Al mismo tiempo, el sistema debía proporcionar una pulverización de alto rendimiento en todo momento. El cliente también buscaba una solución que evitara las obstrucciones y que fuera más fácil de ajustar y utilizar.
Dosificación por pulverización de precisión AutoJet
Tras ponerse en contacto con Spraying Systems, nuestro experto local identificó de inmediato las posibles mejoras que se podían introducir en la solución existente. Como sustituto, se recomendó instalar un sistema de pulverización modular AutoJet® 2250+ con boquillas PulsaJet®, suministro de líquido mediante una bomba de diafragma y verificación de la pulverización mediante control de bucle cerrado y caudalímetro.
Esta solución ofrece al cliente un control total sobre la cantidad de agua que se añade al producto. Se puede adaptar fácilmente para cumplir con especificaciones cambiantes. Además, garantiza una distribución uniforme en toda la mezcla de harina.
Tras una demostración in situ y una prueba de laboratorio sobre la consistencia y la uniformidad del producto final, el cliente quedó convencido de que esta era la solución que buscaba.
Resultado
La instalación del sistema de dosificación por pulverización AutoJet® Precision ofreció de inmediato los resultados esperados al fabricante de aperitivos. Al tener ahora un control total sobre el proceso de pulverización, se ha producido un aumento de la calidad del producto y una reducción considerable de los desechos. La mayor precisión y facilidad de uso también permitieron acelerar los ciclos de producción. Así pues, tanto la calidad como las cifras de producción han aumentado, lo que supone una mejora significativa en comparación con el sistema anterior.
El nuevo sistema también ha tenido un impacto en los costes. El fácil control del proceso de dosificación mejora la eficiencia y libera mano de obra para otras tareas. En comparación con el sistema anterior, también se ha logrado un importante ahorro de aire comprimido, un objetivo de sostenibilidad clave para el fabricante de aperitivos.
Todas estas mejoras se traducen en un cliente satisfecho y en una inversión que se ha amortizado en menos de seis meses.