Alimentos y Bebidas

Tecnología de Aspersión para Botanas

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Tecnología de Aspersión para Botanas

La aplicación de ingredientes, saborizantes, recubrimientos y agentes desmoldantes supone todo un reto. Y cuanto más espeso, pegajoso y viscoso es el material, mayor es la dificultad. La tecnología de aspersión de Spraying Systems Co. puede ayudar a aplicar de forma precisa y eficiente los materiales de recubrimiento más viscosos y complejos, incluso aquellos que quizá haya considerado demasiado espesos para la aplicación por aspersión. Nuestros expertos pueden asegurar un recubrimiento uniforme, eliminar el desperdicio de ingredientes costosos y optimizar la aplicación de agentes desmoldantes y lubricantes para mejorar la calidad del producto y reducir los desperdicios. Esos mismos materiales que son difíciles de recubrir son aún más difíciles de limpiar. También podemos ayudarle con eso.
nozzle spraying over waffles on conveyor

Aplique recubrimientos sin comprometer la calidad

Hacer frente a recubrimientos difíciles no significa que tenga que sacrificar la calidad o ralentizar la producción. Lo entendemos: aplicar ingredientes, saborizantes, recubrimientos y agentes desmoldantes —especialmente los espesos y pegajosos— puede resultar complicado. Cuando los recubrimientos no se aplican correctamente, se desperdician materiales costosos, se ve afectada la calidad del producto, aumentan las tasas de desperdicio, se generan riesgos de seguridad y la limpieza se convierte en una gran molestia. Muchas plantas se centran en los «síntomas» de un recubrimiento ineficaz en lugar de abordar las causas fundamentales. Contener el desorden no es resolver el problema.

Si todavía utiliza métodos de recubrimiento obsoletos o manuales, nuestros expertos en aspersión están para ayudarle. Gracias a los últimos avances en aspersión, nos aseguramos de que incluso los recubrimientos más complejos se apliquen con rapidez y precisión, lo que le ahorrará tiempo, dinero y molestias.

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snack food icons

¡Podemos asperjarlo!

Podemos ayudarte a asperjar cualquier cosa, desde agua hasta mantequilla de cacahuete, incluso los recubrimientos más espesos, pegajosos y pesados.

  • Mantequilla
  • Brillo
  • Glaseados/Mieles
  • Aceites
  • Crema de Cacahuate
  • Condimentos
  • Caramelo
  • Chocolate
  • Canela
  • Emulsiones
  • Encimas

  • Grasas
  • Colorantes
  • Geles
  • Lecitina
  • Lubricantes/Agentes desmoldantes
  • Leche
  • Inhibidores de Moho
  • Manteca
  • Suspensiones: Almidón, Azúcar, Levadura
  • Agua
  • y mucho más!

 

 

 

employees in hair nets standing at conveyor with bread pans being sprayed

Aspérjelo. No lo desperdicie.

Cuando los recubrimientos no se aplican correctamente, esto afecta a toda su empresa. Para empezar, utilizar más recubrimiento del necesario resulta caro. Pero, además, genera condiciones de trabajo inseguras y convierte la limpieza en un verdadero dolor de cabeza que requiere tiempos de inactividad más prolongados. También contribuye al desgaste de los equipos, acortando su vida útil. Incluso puede aumentar el riesgo de contaminación cruzada por alérgenos en toda la planta.

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Convierta lo difícil en delicioso

Aunque nuestra selección, calidad e innovación marcan la pauta, nadie se acerca ni de lejos a nuestros expertos en aspersión.
Estamos aquí cuando y donde nos necesite.

Gracias a la aplicación del recubrimiento sobre el objetivo, se aplica la cantidad precisa sobre el producto, por lo que hay menos producto que limpiar en las bandas transportadoras y sobre los equipos.
trident spray gun being sprayed by woman in hair net and mask

Los recubrimientos espesos son más difíciles de limpiar, y los que se han secado, cocido o caramelizado suponen un reto aún mayor.

La limpieza de bandas transportadoras, tanques y equipos cubiertos de residuos espesos y pesados resulta complicada. Y la aplicación excesiva solo complica aún más la limpieza, sobre todo cuando los residuos se han secado, se han adherido o se han caramelizado. Esto puede hacer que rociar los equipos y las superficies con cada vez más agua o productos químicos parezca una solución razonable. Pero una limpieza eficiente no requiere un uso excesivo de productos. Si es difícil de aplicar, será difícil de eliminar. Nuestras boquillas, boquillas para limpieza de tanques y pistolas de aspersión manuales hacen que la limpieza sea más eficiente y requiera menos recursos, ya que se centran en los puntos que necesitan una atención especial.

El alcance, el impacto y la cobertura son fundamentales para la limpieza.

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Tenemos la boquilla para eso…..

¿Lavado a presión? ¿Lavado de piezas o productos? ¿Limpieza de bandas transportadoras, tanques, vehículos, metales u otros materiales?

Tenemos disponibles miles de boquillas, pistolas de aspersión y cabezales para realizar el trabajo de forma eficaz y eficiente.

cleaning and washdown nozzles

Boquillas para Limpieza y Lavado

  • Elimine la limpieza manual y garantice una limpieza a fondo y uniforme
  • Boquillas de aspersión plana de alto impacto con ángulo de aspersión estrecho para eliminar residuos difíciles
  • El traslape en los patrones de aspersión proporciona la cobertura uniforme necesaria para el enjuague, la limpieza y la desinfección de las bandas transportadoras
  • Disponible en una amplia gama de ángulos de aspersión, capacidades y materiales
  • Disponibles en versiones convencional y de conexión rápida
lightning lock nozzles and manifold

Cabezales Lightning Lock®

  • La exclusiva función de bloqueo rápido permite que los cabezales y las boquillas mantengan una orientación y una cobertura uniformes
  • Los accesorios de nuevo diseño permiten acceder fácilmente a las zonas de difícil acceso
  • Diseñados para la limpieza de bandas transportadoras
gunjet trident spray guns

Pistolas de Aspersión GunJet® Trident™

  • La mejora en la integridad del flujo garantiza una limpieza de gran eficiencia
  • Desde un cono hueco de ángulo ancho hasta un chorro sólido, el patrón de aspersión se puede ajustar presionando el gatillo
  • Su diseño ligero y ergonómico ofrece mayor comodidad durante un uso prolongado
  • El revolucionario mecanismo del gatillo permite un disparo más ligero y sencillo
  • De fabricación resistente para una larga vida útil
  • Elija entre las versiones de alta o baja presión
tank cleaning nozzles

Boquillas para Limpieza de Tanques

  • Tenemos la solución ideal, independientemente del tamaño de tu tanque o de las dificultades que plantee su limpieza, desde simples spray balls hasta boquillas automáticas
  • Las tecnologías avanzadas basadas en fluidos y motores proporcionan una limpieza de gran eficiencia, eliminando de forma efectiva los residuos y contaminantes, al tiempo que reducen al mínimo el trabajo manual y el consumo de agua y productos químicos
  • Nuestros productos TankJet y Cloud-Sellers representan la vanguardia de la innovación en la limpieza de tanques: diseñados para ofrecer calidad, rendimiento y confiabilidad en cualquier aplicación

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué tipo de recubrimientos se pueden asperjar?

Lo que sea, lo asperjamos. Aplicar recubrimientos espesos, pegajosos e incluso aceitosos es complicado. Los métodos obsoletos y manuales pueden complicar aún más las cosas. Podemos ayudarle a asperjar cualquier cosa, desde agua hasta mantequilla de cacahuete, incluso los recubrimientos más espesos, pegajosos y pesados. Tanto si trabaja con chocolate, caramelo, siropes o líquidos espesos, nuestra tecnología de aspersión garantiza que los recubrimientos se apliquen correctamente: de forma rápida y precisa. ¿No ve su recubrimiento en la lista? Ponga a prueba a nuestros expertos en aspersión. Nadie se acerca a su nivel de expertise en aspersión y de experiencia en la industria y cada uno de ellos cuenta con el respaldo de un amplio equipo en nuestras oficinas regionales. Le ayudarán a hacer que los recubrimientos espesos sean pan comido.

¿Hay alguna característica concreta de los recubrimientos, lubricantes o ingredientes que deba tenerse en cuenta antes de utilizar la tecnología de aspersión para aplicarlos?

El control preciso del flujo del líquido garantiza que los recubrimientos y lubricantes costosos se apliquen solo donde y cuando se necesitan, y evita la formación de niebla, que puede crear un entorno de trabajo peligroso. Controlar con precisión la temperatura del recubrimiento también es fundamental a la hora de aplicar recubrimientos complejos, como glaseados o chocolate. El calentamiento preciso de los recubrimientos viscosos garantiza que la solución se encuentre a la temperatura ideal para su aplicación, pero sin llegar a estar tan caliente como para quemar el producto o afectar a su calidad y sabor. También es posible enfriar recubrimientos, como el baño de huevo. La aplicación excesiva de recubrimientos también dificulta aún más la limpieza, especialmente después de que se hayan secado, cocinado o caramelizado. En conjunto, nuestras tecnologías de control de flujo y temperatura garantizan la optimización de la calidad y la producción.

¿Qué tipo de sistemas o controladores se necesitan para aplicar recubrimientos y lubricantes?

Nuestras boquillas son componentes fabricados con precisión. Puede confiar en ellas para alcanzar sus objetivos de producción y obtener resultados uniformes y repetibles hora tras hora y lote tras lote. Sin embargo, el rendimiento de cualquier operación de aspersión depende de que diversos componentes del sistema funcionen a la perfección y de forma coordinada para optimizar el rendimiento de la producción. El desempeño de las bombas, los sensores y otros dispositivos hidráulicos y neumáticos puede afectar al desempeño de sus boquillas de aspersión. Desde un simple control de encendido/apagado hasta la monitorización en tiempo real y los ajustes automáticos, los controladores de aspersión y los sistemas de aspersión totalmente automatizados le ayudan a mejorar la calidad del producto, reducir el uso de costosos productos químicos y crear un entorno de trabajo más limpio y seguro.

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