Potraviny a nápoje

Technológia rozprašovania v pekárni

Potraviny a nápoje

Technológia rozprašovania v pekárni

Nájsť najúčinnejšie metódy na umývanie vajec, mazanie panvíc, nanášanie viskóznych náterov a čistenie spracovateľských zariadení môže byť náročné. Pomôcť vám môže technológia rozprašovania od spoločnosti Spraying Systems Co. Naši odborníci dokážu automatizovať operácie striekania na zabezpečenie rovnomerného náteru, eliminovať plytvanie nákladnými zložkami a optimalizovať aplikáciu inhibítorov plesní na predĺženie trvanlivosti. Vďaka viac ako osemdesiatročným skúsenostiam v pekárenskom priemysle vám môžeme pomôcť splniť vaše ciele v oblasti výkonnosti a udržateľnosti.

Postrekovacie systémy pre pekárne

Brožúra: Sprejová technológia pre pekárne

Bežné aplikácie sprejov v pekárňach

Potravinárske systémy AutoJet® na glazovanie

Na glazovanie chleba, rožkov a pečiva sú glazovacie systémy AutoJet® priemyselným štandardom. Hygienická konštrukcia a sofistikovaná riadiaca technológia zabezpečujú vysokú presnosť nanášania s bezpečnou aplikáciou v spojení s jednoduchým čistením a údržbou.

Pozrite si technológiu zasklievania

Product Spotlight

Systém zasklievania buchiet zabezpečuje poprednú pozíciu švajčiarskej priemyselnej pekárne na trhu

Systém zasklievania buchiet zabezpečuje švajčiarskej priemyselnej pekárni Fortisa vedúcu pozíciu na trhu

Čistenie

Úspešné a udržateľné pečenie závisí od dôkladného, ale účinného procesu čistenia. Naše možnosti rozprašovacej technológie pomáhajú skrátiť čas čistenia závodu, dezinfikovať ťažko dostupné miesta a znížiť používanie nákladných chemikálií.

Pozrite si čistiacu technológiu

Product Spotlight

AutoJet Pathogen Protection Spray System for Conveyor

Systém ochrany proti patogénom AutoJet® rovnomerne aplikuje dezinfekčné prostriedky na dopravníky, aby sa zabezpečilo zníženie množstva patogénov.

Pozrite si video

Potravinové systémy AutoJet® na dávkovanie alkoholu

Alkohol (etanol) sa často pridáva do obalov baleného čerstvého pečiva alebo pekárenských výrobkov, ako sú toasty, aby sa výrazne predĺžila trvanlivosť výrobkov. Systémy AutoJet® zabezpečujú presnú aplikáciu na dosiahnutie optimálnych výsledkov.

Pozrite si technológiu dávkovania alkoholu

Potravinové systémy AutoJet® na zvlhčovanie

Pri rôznych procesoch v komerčných pekárňach je potrebné na cesto nastriekať malé a presné množstvo vody. Tieto systémy vám presne toto pomôžu dosiahnuť.

Pozrite si technológiu zvlhčovania

Potravinové systémy AutoJet® pre uvoľňovacie činidlo

Použitie správneho množstva uvoľňovacieho prostriedku na panvice a dopravníky je rozhodujúce pre minimalizáciu odpadu z pekárenských výrobkov. Naša široká škála možností striekacej technológie vám zaručí riešenie prispôsobené vašim potrebám a automatizované riešenie, ktoré vám ušetrí čas a peniaze

Pozrite si technológiu uvoľňovacích prostriedkov

Potravinové systémy AutoJet® pre čokoládu

Striekanie čokolády a couverture je najvyššou disciplínou v poťahovaní potravín. Tieto systémy vám pomôžu udržať čokoládu v presnom teplotnom okne počas celého procesu, aby ste dosiahli optimálne výsledky.

Pozrite si technológiu povrchovej úpravy čokoládou

Zistite, ako vám náš široký sortiment výrobkov a odborné znalosti pomôžu eliminovať odpad, zmetky, prestoje a ďalšie problémy. Vyžiadajte si demo