Atsisiųsti baltąją knygą "Antimikrobinių medžiagų naudojimo efektyvumo optimizavimas

Kai kalbama apie maisto saugą, rizikuoti negalima. Iššūkis yra ne tai, ar reikia apsaugoti produktus nuo patogenų, bet nustatyti geriausią metodą savo perdirbimo operacijoms. Galimybių yra daug, o technologijos sparčiai keičiasi

Šioje knygoje šiek tiek sužinosite apie skirtingus patogenų kontrolės būdus ir daug apie vieną technologiją, kuri yra labai veiksminga, universali ir pigesnė nei kitos galimybės: antimikrobinių medžiagų naudojimas apdorotai mėsai ir (arba) paukštienai prieš pakavimą.

Complete the form to download the whitepaper