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Étude de cas

Le système de pulvérisation d'arômes AutoJet® contrôle avec précision l'application de la pulvérisation à grande vitesse pour garantir des capsules de café savoureuses


Tampons et grains de café

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Juil. 19



Un producteur de café italien ajoute un arôme supplémentaire aux capsules pour une expérience optimale de la boisson. Pour pulvériser l'arôme, il utilisait des buses de pulvérisation hydrauliques actionnées pneumatiquement. Cependant, depuis l'achat d'une nouvelle machine, les buses n'étaient plus en mesure de délivrer la bonne quantité de liquide à la vitesse requise. La qualité des capsules de café commençait à en souffrir. Le fabricant nous a donc contactés pour fournir un système de pulvérisation d'arômes capable de suivre la vitesse et de maintenir un haut niveau de précision pour le dosage des arômes.

Système de pulvérisation d'arômes AutoJet

Après avoir effectué des tests de pulvérisation approfondis en laboratoire, notre expert local en pulvérisation a mis au point une solution capable de répondre aux exigences de haute précision définies par le client.

L'AutoJet® 1008+ contrôle avec précision les buses de pulvérisation automatique PulsaJet®. Le liquide aromatique est fourni par un réservoir sous pression de 18 litres. La pression est régulée par une unité pneumatique et pour garantir la propreté, nous avons également ajouté un filtre à liquide. De cette façon, nous avons un contrôle total sur l'ensemble du processus d'aromatisation et pouvons garantir un résultat optimal.

Résultat

Le système de pulvérisation d'arômes AutoJet installé a répondu aux attentes du producteur de café. Les capsules sont pulvérisées avec précision et rien n'est gaspillé. Il en résulte d'importantes économies de liquide par rapport à la méthode précédente. Au total, cela se traduit par une réduction des coûts de plus de 1 000 € par mois. Une économie considérable pour une application à petite dose comme celle-ci, qui a permis un retour sur investissement rapide de moins d'un an.