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Systèmes de cuisson à température contrôlée AccuCoat


Améliorez la qualité, augmentez la production et réduisez les déchets lorsque vous enrobez des bonbons, des noix et d'autres confiseries avec les systèmes de panification AccuCoat.

Un revêtement précis et uniforme pour les applications de panoramique

Les systèmes de cuisson AccuCoat offrent une performance flexible, un contrôle automatique de la pulvérisation et un contrôle de la température en boucle fermée pour assurer un revêtement visqueux précis et uniforme dans les casseroles. Les systèmes mobiles et autonomes comprennent un contrôleur de pulvérisation, un réservoir sous pression à double enveloppe et un tuyau à enveloppe flexible pour un positionnement facile de la tête de pulvérisation intégrée à l'intérieur du tambour. Pour les opérations de revêtement utilisant déjà une alimentation centrale en fluide et une alimentation en eau chaude, le système AccuCoat Central Panning System puise dans les fluides centralisés.

Les systèmes AccuCoat Panning sont idéaux pour l'enrobage de chocolat, de glaçages, d'huiles et de boues, ainsi que de fromage et autres enrobages visqueux. Ils permettent :

  • 50% de réduction des déchets d'enrobage.
  • Une réduction de 50% dutemps de traitement des lots, par rapport aux systèmes manuels.
  • Contrôle automatisé de la durée de pulvérisation et du débit.
  • Diminution de l'adhérence pour les produits légers tels que les grains de café.
  • Desperformances évolutives pour les petits lots et la R&D, deux bacs avec deux buses, ou des systèmes de revêtement de bacs entièrement centralisés.

AccuCoat Panning Systems are ideal for coating with chocolate, glazes, oils and slurries, as well as cheese and other viscous coatings. They allow for:

  • 50% reduction in coating waste.
  • 50% shorter batch times, compared with manual ladling systems.
  • Automated control of spray timing and flow rate.
  • Decreased adhesion for light products such as coffee beans.
  • Scalable performance for small batches and R&D, two pans with two nozzles, or fully centralized pan coating systems.

Nous pouvons le pulvériser.

Comptez sur nos experts pour vous aider à pulvériser n'importe quoi, de l'eau au beurre d'arachide, y compris votre revêtement visqueux.

AccuCoat Temperature-Controlled Spray System Success Story

New Automated Panning System Helps Candy Manufacturer Increase Production by 100%


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