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AccuGlaze : Solutions d'enrobage pour les opérations alimentaires artisanales et semi-automatiques


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Mai 20



En tant qu'entreprise de taille modeste dans l'industrie alimentaire, il peut être difficile de trouver une solution d'entrée de gamme, rentable et capable d'automatiser des tâches simples. La plupart des solutions proposées visent à automatiser l'ensemble du processus de production. Elles entraînent un coût initial important et peuvent avoir un impact sur la qualité artisanale et la gamme de produits des petites entreprises. Pour répondre aux attentes de ces petites entreprises sur mesure, nous avons conçu l'AccuGlaze.

L'AccuGlaze 450 et 650

L'AccuGlaze est une solution complète et autonome qui garantit une application de haute précision du sucre glace, du blanc d'œuf pour le glaçage, des solutions de protection biologique ou de tout autre liquide de revêtement à faible viscosité. Le système se compose d'un convoyeur, d'un collecteur de pulvérisation PulsaJet®, d'un contrôleur de pulvérisation AutoJet® et d'un réservoir sous pression. Équipé de roulettes pour faciliter l'installation et, si nécessaire, le stockage après une petite production, l'AccuGlaze peut être installé et opérationnel en quelques minutes - même dans un petit atelier.

Technologie de contrôle de la pulvérisation de précision

La technologie de contrôle de la pulvérisation de précision et les buses PulsaJet® offrent une efficacité de transfert extrêmement élevée de la tête de pulvérisation à votre produit, ce qui se traduit par un dosage précis, une réduction du brouillard de pulvérisation et peu ou pas d'overspray. Il en résulte des économies de coûts grâce à un gaspillage minimal d'ingrédients et une réduction du temps de nettoyage de la machine et de la zone de production. Enfin, le système est équipé d'un codeur incrémental et d'un convertisseur de fréquence pour le moteur. Le capteur de déclenchement inductif avec fonction de retardement garantit que le spray est déposé uniquement sur la cible

À qui s'adresse-t-il ?

L'AccuGlaze peut être utilisé par toute entreprise opérant dans l'industrie alimentaire.
Actuellement utilisé par :

  • Boulangeries
  • Traiteurs
  • Producteurs de pâtisseries

Le système peut également être facilement adapté à des applications similaires. Pour en savoir plus, contactez-nous directement ou téléchargez la fiche technique d'AccuGlaze.