L'alcool est souvent ajouté à l'emballage ou directement sur le pain précuit et d'autres produits de boulangerie afin de prolonger considérablement leur durée de conservation. La quantité d'alcool à doser dépend du poids du produit. Le dosage doit être rapide et précis.

Les systèmes de dosage AutoJet® pour l'alcool offrent un dosage précis et reproductible. Des solutions d'entrée de gamme simples, avec des réglages manuels, aux systèmes avancés, avec un dosage automatisé et précis grâce à l'utilisation de débitmètres. En garantissant un dosage spécifique du volume d'alcool, nous assurons une sécurité accrue des produits. Notre logiciel AutoJet® dispose de tous les réglages possibles pour un contrôle correct du processus de dosage et peut également enregistrer des recettes pour différents produits sur la même ligne d'emballage.

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