En tant que petite entreprise du secteur agroalimentaire, il peut être difficile de trouver une solution d'entrée de gamme et économique permettant d'automatiser des tâches simples. La plupart des solutions proposées visent à automatiser l'ensemble du processus de production. Celles-ci entraînent un coût initial important et peuvent avoir un impact sur la qualité artisanale et la gamme de produits des petites entreprises. Pour répondre aux attentes de ces petites entreprises spécialisées, nous avons conçu l’AccuGlaze.
Les modèles AccuGlaze 450 et 650
L’AccuGlaze est une solution complète et autonome qui garantit une application de haute précision de sucre glace, de dorure à l’œuf, de solutions bioprotectrices ou de tout autre liquide d’enrobage à faible viscosité. Le système se compose d’un convoyeur, d’une tête de pulvérisation PulsaJet®, d’un contrôleur de pulvérisation AutoJet® et d’un réservoir sous pression. Équipé de roulettes pour faciliter son installation et, si nécessaire, son rangement après une petite série de production, l’AccuGlaze peut être mis en place et opérationnel en quelques minutes, même dans un petit atelier.
Technologie de contrôle précis de la pulvérisation
La technologie de contrôle précis de la pulvérisation et les buses PulsaJet® offrent un rendement de transfert extrêmement élevé de la tête de pulvérisation vers votre produit, ce qui se traduit par un dosage précis, une réduction du brouillard de pulvérisation et peu ou pas de débordement. Il en résulte des économies grâce à un gaspillage minimal d’ingrédients et à une réduction du temps de nettoyage, tant pour la machine que pour la zone de production. Enfin, le système est équipé d’un codeur incrémental et d’un variateur de fréquence pour le moteur. Le capteur de déclenchement inductif avec fonction de temporisation garantit que la pulvérisation n’est appliquée que sur la cible
À qui s’adresse-t-il ?
L’AccuGlaze peut être utilisé par toute entreprise opérant dans l’industrie agroalimentaire.
Actuellement utilisé par :
- Boulangeries
- Traiteurs
- Pâtissiers
Le système peut également être facilement adapté à des applications similaires. Pour en savoir plus, contactez-nous directement ou téléchargez la fiche technique de l'AccuGlaze.
