Lataille des gouttes est un sous-produit de l'atomisation, et l'atomisation est le processus de génération des gouttes. Ce processus commence par le passage d'un liquide à travers une buse. L'énergie stockée par le liquide ainsi que la forme du corps et de l'extrémité de la buse font que le liquide émerge sous forme de petits ligaments. Ces ligaments se brisent ensuite en de très petits "morceaux", que nous appelons gouttes, gouttelettes ou particules liquides. L'atomisation est donc essentiellement la fragmentation d'un liquide lorsqu'il sort d'un orifice.
Pour mieux visualiser, imaginez une buse de pulvérisation fixée à un tuyau d'eau. Lorsque vous appuyez sur la gâchette de la buse, l'eau jaillit, généralement sous la forme d'un jet dense au début, qui se dissipe en gouttelettes à mesure qu'il s'éloigne de l'extrémité de la buse. Un peu comme le .gif ci-contre.
C'est bien sûr hilarant, mais cela permet aussi de bien visualiser comment le jet sort de la buse sous forme d'une feuille compacte, puis s'étale et se disperse en ligaments et enfin en petites gouttelettes. Si vous regardez ces gouttelettes de plus près, vous verrez que chacune d'entre elles a une forme et une taille légèrement différentes. Cette gamme de tailles de gouttelettes est appelée distribution de la taille des gouttesdu spray .
Nos buses de pulvérisation sont bien plus sophistiquées que celles que vous fixez à un tuyau et chacune d'entre elles est réglée avec précision pour créer une forme, un modèle et une répartition de la taille des gouttes très spécifiques. La forme de l'orifice de la buse est conçue avec précision pour créer un certain type de jet, soit un cône creux, un cône plein, un jet plat ou un brouillard (entre autres). Chacun de ces modèles produit également une distribution spécifique de la taille des gouttes, essentielle à l'application pour laquelle il est utilisé.
En conclusion, lorsque nos ingénieurs font référence à la taille des gouttes d'un spray, ils se réfèrent en fait à la distribution de la taille des gouttes, c'est-à-dire à la gamme prévue de la taille des gouttelettes.
Prochain article de la série : Pourquoi la répartition de la taille des gouttes est importante pour (presque) toutes les applications
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