Superar los Retos del Secado por Aspersión en la Elaboración de Productos Lácteos

No Batalle por Cumplir los Objetivos de Producción
Las empresas de procesamiento de productos lácteos suelen enfrentarse a bajos índices de producción y a secadores con un rendimiento inferior al esperado debido a una configuración ineficiente o incorrecta de las boquillas. La línea de productos de boquillas SprayDry® ofrece la gama más amplia de diseños del sector, cada uno de ellos diseñado específicamente para satisfacer las exigencias de las aplicaciones lácteas. Seleccionar el diseño de boquilla y los parámetros de funcionamiento adecuados es esencial para mantener el máximo rendimiento del secador. Desde boquillas de cámara de remolino que mejoran el paso libre, hasta boquillas de núcleo ranurado para gotas más finas, pasando por boquillas de múltiples orificios que aumentan la producción sin requerir una inversión de capital adicional, contamos con una solución a la medida para que sus operaciones funcionen sin problemas.

Evite Pérdidas de Producto y Mejore el Rendimiento
La pérdida de polvo en las paredes del secador o en el filtro de mangas es un problema habitual en la producción de leche en polvo. Una atomización deficiente o un tamaño incorrecto de las boquillas pueden provocar que las partículas se sequen de forma insuficiente o excesiva, lo que da lugar a desperdicios y problemas de calidad. Los ingenieros de SprayDry® colaboran con su equipo para optimizar el ángulo de aspersión, el tamaño de las gotas y el flujo, garantizando que el polvo permanezca en suspensión y se seque de forma eficiente, lo que mejora tanto el rendimiento como la calidad.

Cumpla con los Requisitos Específicos de la Densidad a Granel
Una densidad a granel fuera de especificaciones o irregular puede afectar a los procesos posteriores, como el envasado y la reconstitución. Las boquillas SprayDry® le permiten controlar el tamaño de las gotas y, por lo tanto, el tamaño de las partículas y la densidad a granel, gracias a un diseño optimizado de la boquilla y a los parámetros de funcionamiento. Genere partículas más grandes y densas con la boquilla SV, o partículas más finas con las series SB o SK, para cumplir con requisitos de especificaciones estrictos. Lograr la densidad a granel adecuada da como resultado una alta calidad del producto, un envasado eficiente, un procesamiento fluido y operaciones rentables.

Reduzca la Acumulación de Material y el Riesgo de Incendio en Plantas Lecheras
La formación de incrustaciones y la acumulación de producto alrededor de la boquilla pueden suponer graves riesgos para la seguridad, especialmente con ingredientes lácteos propensos a la caramelización o a la ignición. Nuestras boquillas anti incrustaciones, diseñadas con diferentes geometrías, están optimizadas para resistir la acumulación de residuos y minimizar este riesgo. La selección y colocación adecuadas de las boquillas también reducen la frecuencia de limpieza y mejoran la seguridad general de la planta.

Combata la Obstrucción y el Desgaste Rápido en Fórmulas con Alto Contenido de Sólidos
El alto contenido en grasas y proteínas de los productos lácteos suele provocar obstrucción en las boquillas, dificultades en el proceso de limpieza in situ (CIP) y un desgaste costoso. Las boquillas SprayDry™ están diseñadas con la tecnología «Máximo Paso Libre» para reducir las obstrucciones y mejorar la uniformidad de la aspersión. Nuestros componentes de desgaste en varios grados de carburo de tungsteno han demostrado su capacidad para soportar las altas presiones y las características abrasivas de las materias primas lácteas, lo que le ayuda a reducir el tiempo de inactividad y a prolongar la vida útil.