Download Whitepaper: Optimierung der Wirksamkeit antimikrobieller Anwendungen 

Wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, gibt es keinen Raum für Risikobereitschaft. Die Herausforderung besteht nicht darin, ob man Produkte vor Krankheitserregern schützen sollte, sondern darin, den besten Ansatz für Ihre Verarbeitungsprozesse zu finden. Es gibt viele Optionen und die Technologie ändert sich schnell.

In diesem Whitepaper erfahren Sie etwas über die verschiedenen Ansätze zur Bekämpfung von Krankheitserregern und viel über eine Technologie, die hocheffektiv, vielseitig und kostengünstiger als andere Optionen ist: die Anwendung von antimikrobiellen Mitteln auf verarbeitetes Fleisch/Geflügel vor dem verpacken.