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Vorbeugung einer Listerien-Infektion - wie Sie vorgehen können


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Okt 19



Der jüngste Ausbruch von Listerien auf Fleischprodukten in ganz Europa machte viele Schlagzeilen. Wie Sie wissen, gedeiht das Listerien-Bakterium auf Produkten wie rohem Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Chance einer Lebensmittelinfektion durch das Listerien-Bakterium ist gering, aber die Folgen können groß sein.

Wie Sie eine Listerien-Infektion verhindern können

Gute Hygienemaßnahmen im Produktionsprozess reichen oft nicht aus, um eine Kontamination zu verhindern. Um die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, wurden von verschiedenen Flüssigkeitsherstellern antimikrobielle Mittel entwickelt. Diese werden oft mit Hilfe eines Sprühsystems direkt auf das Produkt gesprüht.

Als Marktführer in der Sprühtechnologie können wir Ihnen dabei helfen. Unsere antimikrobiellen Sprühsysteme sind speziell für diesen Zweck entwickelt worden. Diese Sprühsysteme können eine festgelegte und kontrollierte Menge an antimikrobiellen Mitteln auf jedes Produkt oder in jede Verpackung dosieren.

Weitere Informationen über die Anwendung von antimikrobiellen Mitteln finden Sie in diesem Whitepaper: